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Pepperoni e Salame in Irlanda

il Gio Gen 05, 2012 6:49 pm
Come mai in Irlanda il salame viene chiamato anche PEPPERONI ?

Forse ho capito il motivo.

Sono andato a leggere gli ingredienti di una confezione di Pepperoni. ho trovato quella della Tesco che li vende sui 2.30 Euro.

Ecco gli ingredienti (li riporto in Inglese):

Pork,Salt ,Flavouring ,Dextrose , Spices (Black Pepper, White Pepper) , Antioxidant (Sodium Ascorbate) ,TempText2. ,Prepared with 147g of raw pork per 100 g of finished product.

Quindi traggo la conclusione che quando il salame è piccante venga chiamato pepperoni.

Sarà così ?

Donald
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